11 février 2017

Fajitas maison

Pour environs 8 tortillas : - 200 g de farine de maïs - 100 g de farine de blé - sel - 25 cl d'eau tiède - 2 cuillère d'huile environs Attention à bien choisir de la farine pas de la polenta !! Mélanger tous les ingrédients et former une boule. Mettre au frais durant au minimum 30min Ensuite diviser la pâte en 8 et l'aplatir grâce a un rouleau. Attention a bien fariner le plan de travail car ça colle sinon utiliser du papier cuisson ou transparent. Faire cuire à la poêle de chaque côté ! Pour la sauce maison: - 2... [Lire la suite]
Posté par Elodelices à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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