Une touche de sucre

Poulet aux marrons et son velouté de potimarron.

Poulet aux marrons et son velouté de potimarron. Ingrédients: Pour le velouté de potimarron : 1 Potimarron 6 Pomme de Terre 40cl de crème fraîche fluide 4 marrons entiers Sel Poivre Noix de muscade Pour le poulet: 1Poulet fermier 250g de chair a saucisse...

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23 août 2012

Gateau avec kit 3D de chez Original Store

Les gâteaux sont des génoises à la vanille fourées à la crème patissière et aux fruits ( Kiwi et Ananas)

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6 juillet 2012

Tarte Abricot

Ingrédients 20 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs 2cuillère a soupe de confiture d'abricot 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Des amandes effilées 5/6 cuillère à soupe de poudre d'amande 1 Pâte sablé (recette ici) 7/8 abricots entiers Préparation...

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6 juillet 2012

Petits Mille Feuilles à ma façon !

Une recette super simple et délicieuse ! Ingrédients: 1 Pâte feuilleté Crème pâtissière (recette ici) 300g de Sucre glace 1 Blanc d'oeuf Smarties Préparation: Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante. Découper à l'emporte pièce ou avec un verre des...

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6 juillet 2012

Tarte Framboise !

Ingrédients: 1 pâte sablé (Recette ici) Crème patissière 800g de Framboise voir plus pour les gourmands ! Préparation: Faire chauffer le four a 180°c chaleur tournante ! Préparer la pâte sable suivant la recette elle devra reposer ! ou une pâte toute...

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6 juillet 2012

Crème pâtissière

Source Photo La crème pâtissière: Ingrédients : 1/2 l de lait 100 g de sucre 5 jaunes d’œufs 60 g de Maïzena ou de Farine 1 gousse de vanille Préparation : Dans une casserole, verser le lait.Porter le tout à ébullition sur feu doux le lait dans lequel...

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22 juin 2012

Génoise

On obtient un génoise bien homogène idéal pour les gâteaux fourrés à la chantilly ! Ingrédients: 120g de Farine 4 oeufs 60g de Beurre 120g de Sucre Préparation: Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier battre...

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22 juin 2012

Flan pâtissier

Source INGRÉDIENTS 1 pâte brisé ou sablé (maison c'est meilleur) 3 oeufs 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille 110 gr de maïzena 170 gr de sucre en poudre PRÉPARATION: Garnir un moule à manqué avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette. Prélever...

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22 juin 2012

Pâte sablée

Ingrédients: 250g de Farine 1 Oeuf 150g de Beurre 100g de Sucre 1 Pincée de sel Préparation: Tamisez sur votre plan de travail la farine et le sel. Faire un puit au centre de la farine et y déposer le beurre coupé en morceau. Versez le sucre sur le beurre...

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22 juin 2012

Pâte minute

Voici une recette de pâte minute qui se réalise en un rien de temps et qui peut être utilisé tout de suite ! Avec cette recette vous avez rapidement une pâte qui plus est facile à faire même pour les débutant(e)s. Ingrédients: 250g de farine1 cuillerée...

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