ici il y aura des fiches, des bonnes adresses....

28 janvier 2017

Les farines

Les farines Quand on apprend qu'on est diabétique ou pré diabétique on apprend à mieux équilibrer son assiette mais on ne pense pas toujours à changer de farine pour équilibrer un dessert ou un plat salé on s'en tien à notre bonne vielle farine de blé T45 raffiné et toute blanche qui a un ig de 85 oui oui tu as bien lu de 85 !!!Alors imagine ta super recette avec une farine avec un ig aussi haut, tu as deux possibilités ou tu vas garder ta farine et tu devras diminuer ta ration ou alors tu choisis une autre farine ou parfois... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Les sucres et édulcorants

Les sucres et édulcorants   Quand on est diabétique le sucre est « banni » de notre alimentation, banni est un bien grand mot mais il est réel en tout cas pour moi mon endocrinologue me l'ayant confirmé. Pour l'instant je suis pré diabétique cela veut dire qu'en équilibrant mon alimentation et en ne mangeant plus de produits sucrés avec du sucre de table dont je vais aussi vous parler j'arrive à avoir une glycémie correct. (plus de confiture, de soda, de barre chocolatées de pâtisseries...) Passionnée par la... [Lire la suite]
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