17 janvier 2017
Pain Burger
Pâte :
400 g de farine
1 oeuf battu
210 ml de lait tiède
1 sachet de levure déshydratée de boulanger
1,5 cac de sel
60 gr de beurre mou en morceaux
Graines au choix
Dans la machine à pain placer tous les ingrédients en prenant soin de mettre en premier les liquides.
Ensuite lancer le programme pétrissage sans cuisson durée 1h30.
Sortez la pâte de la machine une fois le programme terminé et dégazez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariner.
Diviser la pâte en 8 morceaux égaux
Disposez au four préalablement chauffer a 180°c sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Saupoudrez des graines de votre choix
Enfournez pour 20min environs.
Publicité
Publicité
Commentaires