05 février 2013

Gâteau en sous vêtements !

Sachertorte Ingrédients: 200g de farine300g de chocolat noir180g de beurre tempéré200g de sucre en poudre10 gros oeufs1pincée de selConfiture d'abricot Pâte à sucre        Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le chocolat. Dans un saladier battez le beurre avec le sucre puis incorporez les jaunes d'oeufs un à un.Ajoutez le chocolat fondu puis la farine. Dans un second récipient, battez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez les à la première préparation délicatement.Mettez le tout dans... [Lire la suite]
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04 février 2013

Cupcakes pour les 30 ans de mon homme !

Pour environs 192 cupcakes ! -600g de sucre -540g de beurre (à température ambiante) -900g de farine -12 œufs -3 sachet de levure -Arome au choix !   Préchauffer le four à 180°C Recette de base :Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé. Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 10 - 12 minutes maxi.   Pour... [Lire la suite]
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